Bak wa adalah daging kering yang berbentuk mirip dendeng. Bak wa umumnya diiris tipis dan dipotong kotak. Berwarna cokelat kemerahan gelap dengan aroma wangi daging dan bumbu. Bak wa bisa dibuat dengan beberapa jenis daging seperti daging sapi, babi atau pun kambing. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in https://dendengbabi.id/