La transición al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede estructurarse en varios niveles, cada una con características particulares https://allyourbookmarks.com/story19416864/fases-de-cambio-en-el-sistema-metab%C3%B3lico